TAVOLA ROTONDA IL MAIORCHINO PELORITANO E LA CIPOLLA DEL GRECO

2/03/2010 - 12/03/2010

 


 

         Comune di Novara di Sicilia     

 (Provincia di Messina)

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Preg.mo, ti invitiamo

Giovedì 11 Marzo 2010 alle ore 18'00 presso il Teatro Comunale Riccardo Casalaina del Comune di Novara di Sicilia, per un’importante tavola rotonda su

 

 IL MAIORCHINO PELORITANO E LA CIPOLLA DEL GRECO

 

Programma:                                               ore 18.00

 

Saluto del Sindaco Michele Truscello

 

Presentazione del programma

(Dott. Antonino Gentile Fiduciario slow food Longano)

 

Presentazione della comunità del Cibo della cipolla Novarese

( Dott. Antonino Gentile)

 

Linee guida per la comunità del Cibo (Dott. G. Privitera Governatore slow food Sicilia, Dott. Vincenzo Di Marco Direttore Istituto Zooprofilattico Regionale);

 

Aspetti agricoli e territoriali della cipolla novarese ( Prof A. Ruggeri Ord. Scienze Agricole Università di  Catania)

                                                                  Ore 20'00

Tavola rotonda sul presidio del Maiorchino

 

Linee guida sul buon allevamento ovi-caprino

(Dott. G. Rossitto Responsabile A.s.p. Messina)

 

Aspetti di patologia e microbiologia veterinaria per la valutazione del latte ovi-caprino (Dott. V. Di Marco)

 

Futuro del maiorchino come presidio slow food versus D.O.P.

(Dott. Di Marco Dott. Gentile)

 

Conclusioni (Dott.G. Privitera)

 

Moderatore ( dott. R. Gugliotta fiduciario slow food Valdemone)

 

Dott. Antonino Gentile                                                                Il Sindaco

Fiduciario slow food Longano                                                  Michele Truscello

 

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